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麻辣葱油蛏子的做法

麻辣葱油蛏子

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苹果彩票安全平台:411 / 关注:0 / 粉丝:10542  / 2010-10-19 / 人看过
用料

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1.将买回来的蛏子放在清水里养一天,水里放一点盐能让蛏子的泥沙吐得干净一些

2.养好的蛏子捞出冲洗净在沸水中汆烫至壳打开即捞出

3.去掉硬壳,然后去掉蛏子上的黑线,放入盆中

4.将海鲜汁的所有调料放在小锅中煮开后倒入蛏子盆中

5.将炒锅放入植物油,随即放入葱段和麻椒,小火慢慢的将油加热让葱段和麻椒的味道释放出来

6.然后放入干辣椒,直到葱段变黄,辣椒颜色变深关火

7.直接将热油用漏勺直接滤出倒蛏子中拌匀,腌制10分钟

8.吃的时候拌入葱丝,香菜段(每样留一点,最后做装饰用)

9.装盘的时候先放入拍好的黄瓜块,然后放上腌好的蛏子,浇上盆里的油汁海鲜汁上面撒上葱丝和香菜丝装饰

麻辣葱油蛏子xj.jpg

10.吃的时候可以根据自己的习惯去掉如最后一张过程图中蛏子的沙袋,当然也可以不去

11.吃完蛏子后,盘里剩下的汁千万不要倒掉,拌面条吃非常好吃

麻辣葱油蛏子qQ.jpg

麻辣葱油蛏子ry.jpg

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给内容一个标签:随意吐槽提问求解
评论排序: 最新 最热
  • ginger姜

    [随意吐槽]扒壳好麻烦

    2014-05-07 00:03:49来自 0
  • [随意吐槽][~e.ka~]

    2010-11-24 15:57:31来自 0

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