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冰凉Q弹的水晶粽的做法

冰凉Q弹的水晶粽

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苹果彩票安全平台:368 / 关注:6 / 粉丝:15572 2019-06-06 / 人看过

吃起来冰凉又Q弹,像果冻一般,特别适合天气热的季节,还有清热解暑作用。

用料

  • 1把
  • 50克
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    1.

    粽子叶提前浸泡半小时,前后端修剪下粽子叶,用抹布抹干净,重复的抹几次哦。

    2.

    紫薯提前蒸熟加入牛奶碾压成泥,草莓切成粒,榴莲去壳剩下肉。

    3.

    50g的水晶粉加入100g的水搅拌成水晶粉溶液,一定要搅拌到顺滑无颗粒状。

    4.

    锅中倒入50g的糖浆和50的水不断搅拌至煮沸。

    5.

    糖浆水煮沸后分3次倒入水晶粉溶液,这个过程也要不断地搅拌哦。(可以把火关了)

    6.

    把水晶团放入到另一个容器中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸15分钟,蒸至凝固晶莹剔透。

    7.

    蒸好的水晶团的分别分成30g的小剂子。

    8.

    粽子叶刷上油,防粘。

    9.

    粽子叶做成漏斗型,放入水晶皮再放入紫薯馅料。

    10.

    把粽子用绳子再绑紧就大功告成了。

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    冰凉Q弹的水晶粽成品图
    冰凉Q弹的水晶粽成品图
    冰凉Q弹的水晶粽成品图
    冰凉Q弹的水晶粽成品图
    冰凉Q弹的水晶粽的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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    给内容一个标签:随意吐槽提问求解
    评论排序: 最新 最热
    • 苗青青

      [随意吐槽]冰凉Q弹的水晶粽好漂亮

      2019-06-07 21:24:11来自 0
    • 可可Leo

      [随意吐槽]水晶粽吃起来冰凉又Q弹

      2019-06-07 21:22:12来自 0
    • 行小丫

      [提问求解]做得咋这么好!!!!

      2019-06-07 21:04:44来自 0
    • xinyue(

      [随意吐槽]晶莹

      2019-06-07 19:17:13来自 0
    • 松鼠鱼77

      [随意吐槽]好漂亮,看着就有食欲

      2019-06-07 17:12:10来自 0
    • 故乡路

      [随意吐槽]挺漂亮

      2019-06-07 14:41:40来自 0